Робуста Вьетнам

Голубой Дракон

Степень обжарки: Темная

Состав: 100% Робуста

Размер зерна : 17, 18

Вид кофе: Робуста

Более чистый вкус, за счет обработки. Отполированная робуста крупного размера.

Робуста «Голубой Дракон» высочайшего качества робуста.
Отличительной ее особенностью является размер – крупный, 18й скрин.
И способ обработки. Данный сорт Polished, то есть отполирован водой.
Это процесс, при котором с зерен при помощи воды очищаются остатки
кожуры и внутренней оболочки ягоды. Тем самым классическая
«резкость» робусты становится мягче либо уходит совсем. Вкус
получается более чистым.
Вкусовые нотки – горький шоколад, хлебные, ореховые.
Как и в любой робусте содержание кофеина высокое. То есть сорт
классически взбодрит.
Данный сорт редко используется в смесях, потому что в виде моносорта
он представляет больший интерес.
Рекомендуем всем любителям хорошего крепкого кофе.

Кислинка: