Спецпредложение
картинка Марагоджип от магазина Neva Coffee Roasters+
картинка Марагоджип от магазина Neva Coffee Roasters+
Никарагуа

Марагоджип

Степень обжарки: Средняя
Состав: 100% Арабика
География: Никарагуа
Размер зерна : 21, 22
Вид кофе: Арабика
Оценка Q-грейдера: 84

Самое крупное зерно. Красные ягоды, цветочные нотки, орехи, легкие нотки табака, плотное тело.

Зерна сорта Марагоджип крупнее обычной арабики в 1.5-2 раза. Их ещё называют «слоновьими».

Считается, что такой сорт появился в следствие мутации из-за переопыления разных сортов, произраставших на территории Байя, Бразилия, вблизи города Марагоджип.  Сейчас Марагоджип выращивают в Никарагуа, Мексике, Колумбии, Бразилии.  

Наш сорт Марагоджип из Никарагуа. Считается, что отличительной особенностью зерен Марагаджип, помимо размера, является более яркая кислотность и терпкость вкуса.

Вкус и Аромат Марагоджипа также, как и других сортов, зависит от конкретного терруара. В нашем ассортименте Марагоджип встречается из разных регионов.

На данный момент – это зерно из региона Нуэва Сеговия. С характерными для него красными ягодами во вкусе, цветочными нотами, орехами, легкими нотками табака, плотным телом.  

На наш субъективный взгляд, для сравнения и общего развития Марагаджип стоит попробовать всем любителям арабики.  

Обжарено для эспрессо и других видов заваривания. 
Кислинка:
Горчинка:
Насыщенность:
Крепость:
Оставьте свой отзыв!
  • Комментарии
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...
Как готовить
Турка
Френч-пресс
Кофемашина
Мокка
Что такое правильный кофе?
Как хранить
25
В кухонном шкафу
Избегая попадания воздуха, света и тепла
-18
В морозильнике
Плотно закрыть, не извлекать, хранить не более 2 месяцев