[{"ID":3851,"TREE":{"PROP_67":2,"PROP_71":8}}]
Бразилия
Кофе Бразилия Желтый Бурбон (фильтр)
0
555 руб.
Помол : Не молоть
Вес : 200 г
Характеристики
Высота произрастания
:
1200-1400 м
Способ обработки
:
Мытая
Вид кофе
:
Арабика
География
:
Бразилия
Степень обжарки
:
Под фильтр
Состав
:
100% Арабика
Описание
Ореховые ноты, сладость молочного шоколада, карамель, лёгкая фруктовая кислинка
Все описание
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Сначала собирают спелые ягоды (выше 22° brix), затем кофейные ягоды промывают в воде, где при помощи воды также проходит сортировка (по плотности). После кофе отправляют сушиться на патио или на сушильные столы под специальным навесом, который защищает от УФ. Во время сушки кофе ежедневно переворачивают. Кофе
сушат в течение 30–40 дней, пока влажность не достигнет оптимальных значений (11,5–12%).
сушат в течение 30–40 дней, пока влажность не достигнет оптимальных значений (11,5–12%).
Загрузка отзывов...
Высота произрастания
1200-1400 м
Способ обработки
Мытая
Вид кофе
Арабика
География
Бразилия
Степень обжарки
Под фильтр
Состав
100% Арабика
Как готовить
Турка
Френч-пресс
Кофемашина
Мокка
Как хранить
25° в кухонном шкафу
Избегая попадания воздуха, света и тепла
-18° в морозильнике
Плотно закрыть, не извлекать, хранить не более 2 месяцев