[{"ID":3849,"TREE":{"PROP_67":2,"PROP_71":8}}]
Все характеристики
Подробности
Кения
Кофе Кения Маунт АБ (фильтр)
5
585 руб.
Помол : В зернах
Вес : 200 г
Характеристики
Высота произрастания
:
1800-2000 м
Вкусовые оттенки
:
Красные сочные сладкие ягоды, яблочная кислинка, черный чай, шоколад
Кислинка
?
:
Яркая
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Горчинка
?
:
Слабая
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Способ обработки
:
Мытая
Насыщенность
?
:
Средняя
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Крепость
?
:
Мягкий
Мягкий (0-3), Средней крепости (4-6), Крепкий (7-10)
Вид кофе
:
Арабика
Описание
Сладкие красные ягоды с яблочной кислинкой
создают изысканный букет. Ноты чёрного чая и шоколада. Сочная чистая чашка, с винной кислинкой и долгим послевкусием.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Вкусовые качества
Кислотность
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Сладость
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Горечь
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
85
Оценка Q-грейдера
Сорт и состав
География
Кения
Состав
100% Арабика
Способ обработки
Мытая
Степень обжарки
Под фильтр
Высота произрастания
1800-2000 м
Описание
Правильно посаженные саженцы начинают давать урожай только через 3 года.
От цветения до сбора урожая кофе проходит от 9 до 11 месяцев.
Красные спелые ягоды собирают, сортируют, промывают и пульпируют.
Кофе в пачменте ферментируют, промывают и сортируют по плотности с помощью водной сортировки, затем сушат на сушильных столах.
Затем кофе отправляется на драй мил для грейдинга для экспорта.
В Кении фермеры мешают разновидности, такие как Blue mountain, Ruiru 11, SL 28 &34, Batian, K7. Это связано с тем, что некоторые сорта отличаются высокой урожайностью, а другие более устойчивы к болезням.
От цветения до сбора урожая кофе проходит от 9 до 11 месяцев.
Красные спелые ягоды собирают, сортируют, промывают и пульпируют.
Кофе в пачменте ферментируют, промывают и сортируют по плотности с помощью водной сортировки, затем сушат на сушильных столах.
Затем кофе отправляется на драй мил для грейдинга для экспорта.
В Кении фермеры мешают разновидности, такие как Blue mountain, Ruiru 11, SL 28 &34, Batian, K7. Это связано с тем, что некоторые сорта отличаются высокой урожайностью, а другие более устойчивы к болезням.
Высота произрастания
1800-2000 м
Вкусовые оттенки
Красные сочные сладкие ягоды, яблочная кислинка, черный чай, шоколад
Кислинка
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Яркая
Горчинка
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Слабая
Способ обработки
Мытая
Насыщенность
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Средняя
Крепость
?
Мягкий (0-3), Средней крепости (4-6), Крепкий (7-10)
Мягкий
Вид кофе
Арабика
География
Кения
Степень обжарки
Под фильтр
Состав
100% Арабика
Оценка Q-грейдера
85
Кислотность
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
8
Сладость
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
7
Горечь
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
2
Иконка фильтр
Да
Правильно посаженные саженцы начинают давать урожай только через 3 года.
От цветения до сбора урожая кофе проходит от 9 до 11 месяцев.
Красные спелые ягоды собирают, сортируют, промывают и пульпируют.
Кофе в пачменте ферментируют, промывают и сортируют по плотности с помощью водной сортировки, затем сушат на сушильных столах.
Затем кофе отправляется на драй мил для грейдинга для экспорта.
В Кении фермеры мешают разновидности, такие как Blue mountain, Ruiru 11, SL 28 &34, Batian, K7. Это связано с тем, что некоторые сорта отличаются высокой урожайностью, а другие более устойчивы к болезням.
От цветения до сбора урожая кофе проходит от 9 до 11 месяцев.
Красные спелые ягоды собирают, сортируют, промывают и пульпируют.
Кофе в пачменте ферментируют, промывают и сортируют по плотности с помощью водной сортировки, затем сушат на сушильных столах.
Затем кофе отправляется на драй мил для грейдинга для экспорта.
В Кении фермеры мешают разновидности, такие как Blue mountain, Ruiru 11, SL 28 &34, Batian, K7. Это связано с тем, что некоторые сорта отличаются высокой урожайностью, а другие более устойчивы к болезням.
Загрузка отзывов...
Как готовить
Как хранить
25° в кухонном шкафу
Избегая попадания воздуха, света и тепла
-18° в морозильнике
Плотно закрыть, не извлекать, хранить не более 2 месяцев
