[{"ID":4223,"TREE":{"PROP_67":2,"PROP_71":8}}]
Все характеристики
Новинка
Колумбия
Кофе Колумбия Вуш Вуш (фильтр)
0
1 300 руб.
Помол : Не молоть
Вес : 200 г
Характеристики
Кислинка
?
:
Яркая
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Горчинка
?
:
Слабая
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Без кофеина
:
С кофеином
Крепость
?
:
Мягкий
Мягкий (0-3), Средней крепости (4-6), Крепкий (7-10)
Вид кофе
:
Арабика
География
:
Колумбия
Степень обжарки
:
Под фильтр
Состав
:
100% Арабика
Описание
Клубника со сливками, розовое вино, карамель Малибу , персик, виноград шайн мускат
Все описание
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Алехандра Муньос и Джонатан Гаска занимаются обработкой непосредственно на ферме.
После сбора ягоды окисляются в мешках 24 часа, затем отправляются на ферментацию в герметичные ёмкости на 3 дня. После этого кофе сортируется и сушится на африканских кроватях от 15 до 18 дней в ягоде.
Алехандра изначально получила образование в сфере строительства, а кофе воспринимала лишь как хобби. Однако её жизнь кардинально изменилась после замужества: она стала женой Джонатана Гаска — известного фермера и владельца проекта «Зарза».
Сейчас Алехандра совместно с супругом управляет несколькими земельными участками в окрестностях города Бруселас. Особого внимания заслуживает финка Санта‑Ана, где она сосредоточилась на выращивании и обработке редких сортов кофе.
Благодаря обширному опыту и последовательному применению научных методов в работе Алехандра завоевала авторитет в регионе. Сегодня она — одна из самых узнаваемых и востребованных фермеров в рамках проекта «Зарза».
После сбора ягоды окисляются в мешках 24 часа, затем отправляются на ферментацию в герметичные ёмкости на 3 дня. После этого кофе сортируется и сушится на африканских кроватях от 15 до 18 дней в ягоде.
Алехандра изначально получила образование в сфере строительства, а кофе воспринимала лишь как хобби. Однако её жизнь кардинально изменилась после замужества: она стала женой Джонатана Гаска — известного фермера и владельца проекта «Зарза».
Сейчас Алехандра совместно с супругом управляет несколькими земельными участками в окрестностях города Бруселас. Особого внимания заслуживает финка Санта‑Ана, где она сосредоточилась на выращивании и обработке редких сортов кофе.
Благодаря обширному опыту и последовательному применению научных методов в работе Алехандра завоевала авторитет в регионе. Сегодня она — одна из самых узнаваемых и востребованных фермеров в рамках проекта «Зарза».
Загрузка отзывов...
Кислинка
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Яркая
Горчинка
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Слабая
Без кофеина
С кофеином
Крепость
?
Мягкий (0-3), Средней крепости (4-6), Крепкий (7-10)
Мягкий
Вид кофе
Арабика
География
Колумбия
Степень обжарки
Под фильтр
Состав
100% Арабика
Оценка Q-грейдера
88
Как готовить
Турка
Френч-пресс
Кофемашина
Мокка
Как хранить
25° в кухонном шкафу
Избегая попадания воздуха, света и тепла
-18° в морозильнике
Плотно закрыть, не извлекать, хранить не более 2 месяцев