[{"ID":2039,"TREE":{"PROP_67":2,"PROP_71":3}},{"ID":2033,"TREE":{"PROP_67":2,"PROP_71":1}},{"ID":2045,"TREE":{"PROP_67":2,"PROP_71":2}}]
Все характеристики
Все описание
Эфиопия
Кофе Эфиопия Лиму
красные ягоды
цитрусы
сухофрукты
4.3
Временно недоступен
Характеристики
Сорт кофе
:
Ethiopian Heirloom
Высота произрастания
:
1800–2000 м
Вкусовые оттенки
:
Мягкая кислинка красных ягод и цитрусов, ноты апельсина, чёрного чая и сухофруктов.
Кислинка
?
:
Яркая
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Горчинка
?
:
Слабая
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Сладость
?
:
Средняя
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Способ обработки
:
Мытая
Без кофеина
:
С кофеином
Описание
Мягкая кислинка сочных красных ягод и бодрящих цитрусовых фруктов.
Ноты сладкого апельсина в сочетании с нотами
чёрного чая и сухофруктов.
Вкусовые качества
Кислотность
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Сладость
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Горечь
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
красные ягоды
цитрусы
сухофрукты
84.5
Оценка Q-грейдера
Сорт и состав
География
Эфиопия, Африка
Состав
100% Арабика
Способ обработки
Мытая
Сорт кофе
Ethiopian Heirloom
Степень обжарки
Средняя
Высота произрастания
1800–2000 м
Описание
Сорт кофе
Ethiopian Heirloom
Высота произрастания
1800–2000 м
Вкусовые оттенки
Мягкая кислинка красных ягод и цитрусов, ноты апельсина, чёрного чая и сухофруктов.
Кислинка
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Яркая
Горчинка
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Слабая
Сладость
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Средняя
Способ обработки
Мытая
Без кофеина
С кофеином
Насыщенность
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
Яркая
Крепость
?
Мягкий (0-3), Средней крепости (4-6), Крепкий (7-10)
Мягкий
Вид кофе
Арабика
Размер зерна
17, 18
География
Эфиопия, Африка
Степень обжарки
Средняя
Состав
100% Арабика
Оценка Q-грейдера
84.5
Кислотность
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
7
Сладость
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
5
Горечь
?
Слабая (0-3), Средняя (4-6), Яркая (7-10)
3
Мягкая кислинка сочных красных ягод и бодрящих цитрусовых фруктов. Ноты сладкого апельсина в сочетании с нотами чёрного чая и сухофруктов.
Загрузка отзывов...
Как готовить
Как хранить
25° в кухонном шкафу
Избегая попадания воздуха, света и тепла
-18° в морозильнике
Плотно закрыть, не извлекать, хранить не более 2 месяцев